鶏胸肉を出来るだけ薄く切り、フライパンで両面焼く。その間に大慌てでキャベツを千切り

調味料をあわせておく
マヨケチャに、タバスコやチリ、deathソース。ニンニクとクミンとか良いですよ。好みで自由

2を混ぜる

1は焼く。薄く削ぎ切りしてあるのですぐ強火でひっくり返す

焼けたら放置。そのあいだにレモンか柚子を半分に切り種を取る
めんどいならレモンコンクで大丈夫！

まあこんな感じ

放置でも薄切りなので鳥は焼けます
一度はひっくり返してくださいね

お皿や器にキャベツをいれ、上に焼けた鶏胸肉を乗せ2のソースとお好みでレモンかゆずとマヨをかける

辛さにお気をつけください。ピタパンやご飯と合わせても美味しいです。

ケバブ丼っぽくコメに乗せてみるとこんな感じ