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簡単！時短！イチジクジャム
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簡単！時短！イチジクジャム-レシピのメイン写真

簡単！時短！イチジクジャム

04課題研究
04課題研究 @cook_40384764

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材料

  • イチジク 200g
  • 砂糖 100g（イチジクの半量）
  • クエン酸 3g
  • ↓
  • レモン汁の場合 15g
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作り方

  1. 1

    イチジクを水洗いし、外皮を剥ぐ。

  2. 2

    外皮を剥いだイチジクを5~8cm角に切る。

  3. 3

    ★鍋に⑵のイチジクと3分の1の量の砂糖を加え、4分間弱火で加熱する。

  4. 4

    ★に3分の1の量の砂糖を加え、4分間弱火で加熱する。

  5. 5

    ⑷と同じく3分の1の量の砂糖を加え、ヘラで混ぜると鍋の底が見える位になったらクエン酸（レモン汁）を加え、加熱を止める。

  6. 6

    粗熱が取れるまでしばらく冷ます。

  7. 7

    美味しいイチジクジャムの完成！

コツ・ポイント

砂糖は3回に分け入れるため約33gずつに分けておくと◎

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04課題研究
04課題研究 @cook_40384764
2022/12/27 07:56に公開

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ジャム いちじく

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