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うどん餃子
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うどん餃子-レシピのメイン写真

うどん餃子

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

生協でよく高槻名物のうどん餃子を買ってたのを思い出しながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
年末で子どもたちが帰省してたので、あるものでお酒のあてに作りました。

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年末で子どもたちが帰省してたので、あるものでお酒のあてに作りました。

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クックZNN0MR☆ @cook_40354970

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年末で子どもたちが帰省してたので、あるものでお酒のあてに作りました。

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材料

  • うどん 1玉
  • キムチ 50gぐらい
  • 豚肉 50g
  • 片栗粉 適量
  • ニラ お好みで
  • 料理酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    うどんとキムチは細かくきっておく。

  2. 2

    豚肉はざく切りにして、そこに切ったうどん、キムチを入れて料理酒、片栗粉を入れて混ぜる。

    • うどん餃子作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、小さく丸めて焼いていく。

    • うどん餃子作り方3写真
  4. 4

    両面が焼けたら、そのままどうぞ召し上がってください。お好みでポン酢をつけても美味しいです。

コツ・ポイント

うどんと豚肉はよく捏ねて粘りを出してください。

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クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
2022/12/30 00:43に公開
食べるのも作るのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいビールとワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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このレシピのキーワード

餃子 うどん ニラ 豚肉 片栗粉 キムチ 酒

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