レンチン簡単！甘旨〜！りんご入りきんとん
3つ子のビッグボス @cook_40323975
甘旨〜！りんごが入っているから甘い中にもほんのりさっぱり感があって何個でも食べれるで〜！お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
昔からのおせち料理とその後のお弁当用冷食の定番レシピです。我が家の三つ子のお気に入り！
レンチン簡単！甘旨〜！りんご入りきんとん
甘旨〜！りんごが入っているから甘い中にもほんのりさっぱり感があって何個でも食べれるで〜！お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
昔からのおせち料理とその後のお弁当用冷食の定番レシピです。我が家の三つ子のお気に入り！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむいて薄切りして更に2〜3mm幅位に切る。耐熱ボウルに入れ､砂糖､レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
-
- 2
蓋をして600w2分30秒レンチン！取り出して混ぜ更に2分30秒レンチン！しんなりしてたらOK。
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- 3
さつまいもを蒸し､皮をむいて耐熱ボウルに入れてマッシュする。熱い内に砂糖はちみつを加えてよく混ぜ合わせる。
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- 4
3に2を加えてよく混ぜ合わせる。蓋無しで600wでレンチンしてポッテリするまで水気をとばす。室温で冷ます。
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- 5
4をラップに適量載せて茶巾に絞る。完成！
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- 6
おせち料理の一品に､お弁当の一品に召し上がれ！
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コツ・ポイント
甘さ加減はお好みの感じで調節して下さい。余ったきんとんは冷凍保存可能です。お弁当に凍ったまま入れると保冷剤代わりになりますよ。
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