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我が家のお節料理は三段重で基本の料理です
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我が家のお節料理は三段重で基本の料理です-レシピのメイン写真

我が家のお節料理は三段重で基本の料理です

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

毎年作っている実家に伝わる伝統的なお節料理ですが 今年は少しだけアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
毎年作るお節料理ですが 少し遊んでみましたよ(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

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我が家のお節料理は三段重で基本の料理です

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
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毎年作っている実家に伝わる伝統的なお節料理ですが 今年は少しだけアレンジしてみました。
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毎年作るお節料理ですが 少し遊んでみましたよ(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

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材料

  • いろいろ 適量
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作り方

  1. 1

    一の重
    手作り伊達巻、手綱蒲鉾、だし巻き玉子、紫芋&シルクスイート栗きんとん、田作り、数の子、市販黒豆金粉、手作り金柑

    • 我が家のお節料理は三段重で基本の料理です作り方1写真
  2. 2

    二の重
    紅白なます、イカの松かさ焼、鴨肉のロースト、焼海老、手作り昆布巻き、蕪の輪切り、菜花

    • 我が家のお節料理は三段重で基本の料理です作り方2写真
  3. 3

    三の重
    白花豆(とろっすん)、
    筑前煮…(里芋、花人参、蓮根、蒟蒻、竹の子、椎茸、絹さや、)

    • 我が家のお節料理は三段重で基本の料理です作り方3写真

コツ・ポイント

いろんなお節料理がありますが 我が家は昔から実家に伝わるお節料理を守り続けています。
が
すこ〜し(笑)遊んでみましたよ(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
2023/01/01 11:38に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう~♪」(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21166313
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