超簡単☆ふっくらほんのり甘いバナナパン♫
パン生地にしっかり練り込んだキャラメルバナナパン♪♪ふんわり甘いほんのりバナナ！ふわっふわをご自宅で焼きたて食べよう♪♪
このレシピの生い立ち
バナナにハマってバナナパン♪♪♪ほんのり甘いバナナパンはそのままでも超おいしい！バナナパンって憧れますよね〜♪♪一度は挑戦したい！ぜひお試しください！AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
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作り方
- 1
ビニール袋にバナナを入れ口を閉じてよく揉んでペースト状に潰します。
-
- 2
ホームベーカリーの容器にAをいれます。
-
- 3
2のAの上にBを振り入れます。
-
- 4
3のBの粉の上にCをのせます。この時、絶対に下に入れたAにCが触れない様にしてください。ドライイーストに塩は厳禁です。
-
- 5
ホームベーカリーにパン生地コースにセットして生地を捏ねます。
- 6
捏ね上がったら油を塗った型に入れ40度のオーブンで50分間発酵させます。
- 7
予熱した190度のオーブンで15分間焼いたらアルミホイルを被せて160度に下げて45分間焼きます。
- 8
粗熱を取りナイフを一周させ型から外す様にパンを浮かせて逆さにしたらふっくらバナナパンのできあがり〜♪♪♪
コツ・ポイント
バナナはビニール袋に入れて潰します。必ず塩の量を守って下さい！絶対に塩にドライイーストが直接触れないようにして下さい。機種によりますが捏ねる時間が違うので注意してください。粗熱を取りナイフを一周させ型から外す様にパンを浮かせて逆さにします。
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