料亭でもだせるでってみんなに褒められた鯛めしこのレシピの生い立ち作ったらみんなに美味しいって爆褒め頂いたので、備忘録として残しておきます。
米(我が家は無洗米)と☆調味料を入れたら、2合まで水を入れる。
焼き鯛の塩が多い部分、背びれとかと頭・しっぽをとって半分に切る。
切った鯛を米のうえにのせて炊飯スタート。
炊き上がったら鯛とりだして、ご飯だけまずかき混ぜる。
取り出した鯛の骨を綺麗に取り除いて、鯛の身だけを炊飯器に戻し、混ぜて出来上がり！
お好みで三つ葉を飾るとなおよし。
鯛の塩がたくさん付いている部分は外す。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
