生チョコケーキ

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材料

15cm
  1. 2個
  2. グラニュー糖 80g
  3. 薄力粉 58g
  4. 純ココア 12g
  5. 生クリーム 30ml
  6. チョコ 170g
  7. 生クリーム 170ml
  8. 純ココア 適量
  9. ♡ブランデー 大1

作り方

  1. 1

    卵と砂糖を泡立てる

  2. 2

    薄力粉を入れ、同じ向きで粉感がなくなるまで混ぜる

  3. 3

    生クリームを軽く温めてから、②を少し加えて混ぜる

  4. 4

    ③を②に入れ、綺麗に混ぜる

  5. 5

    170°で35分〜40分

  6. 6

    温めた生クリームにチョコを混ぜる。
    少し冷めてから塗っていき、余ってるココアをかける

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