パイナップルケーキ＊HM
ヒマワリの台所 @cook_40379621
ボウル一つで簡単に作れるHMのパイナップルケーキです。
おやつはもちろん、朝食にも。
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃はパイナップルだけで作っていましたが、今は甘さを抑えてラムレーズン・ミックスナッツを加えて大人仕様にしています。
パイナップルケーキ＊HM
ボウル一つで簡単に作れるHMのパイナップルケーキです。
おやつはもちろん、朝食にも。
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃はパイナップルだけで作っていましたが、今は甘さを抑えてラムレーズン・ミックスナッツを加えて大人仕様にしています。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの耐熱ボウルにバターを入れてレンチン(600W1分)して溶かす
- 2
オーブンを180度に予熱する
- 3
バターに卵・牛乳を加えてよく混ぜる
- 4
ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる
- 5
6カットしたパイナップル・ラムレーズンを混ぜる
- 6
クッキングシートを敷いた天板に生地を2㎝くらいの高さで平らに広げてミックスナッツを散らす
- 7
180度のオーブンで30分焼く
(竹串につかなかったらOK) - 8
熱いうちにパイナップル缶のシロップをハケでたっぷりぬる
-
- 9
冷めたらカットして出来上がり
コツ・ポイント
※水分が足りなければ牛乳で調節してください
※HMは日清の"極もち"を使いました
※ラムレーズンはスーパーの製菓コーナーで売っています
※焼き色がついたらアルミホイルを被せます
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