【家にあるもので】エビとしめじの焼飯
家にあるもので作った焼飯
このレシピの生い立ち
買い物に行きたくないけど美味しいものが食べたくて
作り方
- 1
ニンニク、ネギを細かく切る
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- 2
エビ、しめじ、ブロッコリーを塩水で解凍
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- 3
オリーブオイルでニンニク、ネギを炒める（弱火〜中火）※冷凍ネギは油はね注意
- 4
↑の間にパックご飯を規定時間の半分でチン（2分→1分で）
- 5
③のニンニクが色付いてきたら塩をまぶした②を投入
- 6
エビに焼き目が付いたら、ご飯を投入して馴染ませる
- 7
弱火にし、調味料を入れて馴染ませる。味見をして調整
- 8
米を全体に広げて中火にし、おこげを作る
- 9
お好みでチーズをかけ、弱火で蓋をしチーズを溶かす
コツ・ポイント
エビ、しめじ、ニンニク、オリーブオイルが揃えば美味いに決まっている！！！
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