入れるだけ簡単・担々鍋
マンマ・タニー @cook_40153313
寒い冬に材料ほうり込んで煮るだけ。
シメの担々麺、またはおじやもチーズがとろけて意外な美味しさ♪
このレシピの生い立ち
物静かな友人純子さんが珍しく強くオススメしてくれたので興味湧いてなんとなくできたわが家の坦々鍋。
入れるだけ簡単・担々鍋
寒い冬に材料ほうり込んで煮るだけ。
シメの担々麺、またはおじやもチーズがとろけて意外な美味しさ♪
このレシピの生い立ち
物静かな友人純子さんが珍しく強くオススメしてくれたので興味湧いてなんとなくできたわが家の坦々鍋。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に野菜→調味料→豆乳と水の順に(肉とゴマ以外)全部入れる。
-
- 2
沸騰したお湯に挽き肉をパックから出した塊ごとそっと入れて火を消ししばらく放置。
-
- 3
鍋の野菜が煮えてきたらそっとザルでお湯を切ったお肉を鍋に入れ少しずつ菜箸でほぐす。
-
- 4
食べやすい大きさに切った豆腐を加えてポコポコしてきたらすり胡麻加えて完成♪
-
- 5
シメは
茹でた中華麺、又はご飯をお鍋に入れて、シュレッダーチーズを加えて。。。 - 6
わが家はこれに食べるラー油(レシピID : 18337596)を好みで加えるのが人気♪
コツ・ポイント
挽き肉の余分な脂を少しでも取り除ければと霜降りの要領でお湯に浸ける時間をとりました。
つくれぽ
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