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冷凍パイシートでゴロゴロアップルパイ
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冷凍パイシートでゴロゴロアップルパイ-レシピのメイン写真

冷凍パイシートでゴロゴロアップルパイ

mey517
mey517 @cook_40299667

今回はりんご2個と洋梨2個で
27cm型という大きめになりましたが普段は半量です。
白ワインを日本酒にしてもおすすめ！
このレシピの生い立ち
頂き物のりんごと
美味しい洋梨があったので。

今回はりんご2個と洋梨2個で
27cm型という大きめになりましたが普段は半量です。
白ワインを日本酒にしてもおすすめ！
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美味しい洋梨があったので。

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冷凍パイシートでゴロゴロアップルパイ

mey517
mey517 @cook_40299667

今回はりんご2個と洋梨2個で
27cm型という大きめになりましたが普段は半量です。
白ワインを日本酒にしてもおすすめ！
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頂き物のりんごと
美味しい洋梨があったので。

今回はりんご2個と洋梨2個で
27cm型という大きめになりましたが普段は半量です。
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美味しい洋梨があったので。

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材料

27cm型（半量）
  • りんご 4個(2個)
  • 砂糖 100g(50g)
  • レモン汁 大さじ1(大さじ1/2)
  • 白ワイン 大さじ2(大さじ1)
  • バター 20g(10g)
  • 塩 ひとつまみ
  • 冷凍パイシート 1パック
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンで白ワインのアルコールを飛ばす

  2. 2

    りんごと砂糖とレモン汁を入れて汁気がなくなるまで煮る

  3. 3

    バターと塩を入れて加熱
    粗熱を取る

  4. 4

    パイを型にセットしてりんごを入れる
    卵黄を塗る

  5. 5

    予熱したオーブン
    200℃で20〜30分

コツ・ポイント

砂糖の量は減らしてもオッケー！

りんごをパイ生地に入れる時は
汁気は勿体無いけど入れると
べちゃっとなるので残して。
残った汁はヨーグルトに入れたり
パンにかけて消費してます

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mey517
mey517 @cook_40299667
2023/01/03 12:47に公開

このレシピのキーワード

アップルパイ りんご バター 卵黄

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