塩をひとつまみ水で柔らかくなるまでゆでる。
茹で上がったら水に晒してアクをとりよく水を切る。ベーコンで巻く。

フライパンに油をひいてベーコンの最後のところを下にして炒める。途中転がして、全体がこんがりしたら出来上がり。