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【覚書】りんごマフィン
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【覚書】りんごマフィン-レシピのメイン写真

【覚書】りんごマフィン

simacoro
simacoro @cook_40055453

混ぜていくだけで簡単です。

このレシピの生い立ち
煮りんご(ID:18343469)の消費も兼ねて。

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【覚書】りんごマフィン

simacoro
simacoro @cook_40055453

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材料

マフィンカップ6個分
  • ○卵 1個
  • ○きび砂糖 60g
  • ○サラダ油(溶かしバターでも) 60g
  • ○豆乳(牛乳) 50g
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 4g(小さじ1)
  • 煮りんご(ID:18343469) 適量
  • りんご 適量
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作り方

  1. 1

    【準備】
    オーブン180℃に予熱開始。
    飾り用のりんごをカットしておく。

  2. 2

    ボウルに○を全て入れて混ぜる

  3. 3

    混ざったら薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、混ぜる。
    粉気がなくなればOK

  4. 4

    マフィンカップに6等分して入れ、
    煮りんごを小さじ1程度ずつ生地の上に乗せる。

  5. 5

    飾り用のりんごを2〜3切れのせる。

  6. 6

    オーブン180℃で20分焼く。
    中まで火が通ってるか確認して出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜるだけ!
煮りんご入れないなら砂糖+10gしてもいいと思います。

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simacoro
simacoro @cook_40055453
2022/12/25 23:45に公開
基本的に全部自分用の覚書です。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 りんご バター 牛乳 薄力粉 卵

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