作り方
- 1
台の上に、打ち粉を大さじ1ほどまぶす
その上にピザ生地を置く。 - 2
綿棒で変な形でもいいので丸くなるように簡単に伸ばす
- 3
そして生地を裏返し、また丸型になるように簡単に伸ばす。
- 4
2と3を繰り返しピザ生地の厚さが1センチ未満になるくらいまで伸ばす。 (注)大きくなりすぎないように
- 5
ホォークでまんべんなく、ピザ生地をつつく
- 6
オリーブオイルをスプーンなどで薄く生地に塗る。
- 7
ピザソースをスプーンで塗る。
- 8
具材を乗せ、チーズをかける
- 9
チーズの上にも具材を乗せてもグツト
- 10
300℃前後に余熱したオーブンで10分ほど焼く。
- 11
チーズが溶けてなかったりしたら2分づつ延長。
コツ・ポイント
ピザ生地を伸ばす時はたてよこたてよこと伸ばします。
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