焼き鶏チャーシューのしっとりチャーハン

Name: 焼き鶏チャーシューのしっとりチャーハン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小ねぎ ２本; 卵 3個; 油 大さじ１; ご飯 茶わん２杯強; 焼き鶏チャーシュー １００グラム; エバラ焼肉のたれ甘口 大さじ２〜３; 粗挽きコショウ 適量

ドナルドみち @cook_40044322

関東

エバラ焼肉のたれの自家製
しっとりチャーハン〜
このレシピの生い立ち
作り置きのチャーシューを使い切りたかったので、チャーシューと合うエバラ焼肉のたれの甘口を使ってしっとりチャーハンに仕上げました

焼き鶏チャーシューのしっとりチャーハン

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

小ねぎ２本
卵 3個
油大さじ１
ご飯茶わん２杯強
焼き鶏チャーシュー１００グラム
エバラ焼肉のたれ甘口大さじ２〜３
粗挽きコショウ適量

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作り方

1

チャーシューは、1センチ角に
切る
2

小ねぎは、小口切りにする
3

卵は溶いておく
4

フライパンに油を熱し、卵をながす。固まりかけてきたら
炒め混ぜご飯を投入
5

弱火で、卵と合わせたら
チャーシューと小ねぎを入れ
焼肉のタレを加え一気に炒め合わせ粗挽きコショウで味を整えたら完成

コツ・ポイント

卵は、そぼろみたいにすると
焼肉のタレと絡みやすい

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2022/12/28 14:10に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

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