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豚肉と蓮根の蒸し煮
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豚肉と蓮根の蒸し煮-レシピのメイン写真

豚肉と蓮根の蒸し煮

studioWAON
studioWAON @cook_40180468
東京

豚肉と蓮根を簡単に蒸し煮に出来ちゃいます♫
このレシピの生い立ち
豚肉と白木耳、ドライフルーツで、からだ潤うレシピを考えました。

豚肉と蓮根を簡単に蒸し煮に出来ちゃいます♫
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豚肉と白木耳、ドライフルーツで、からだ潤うレシピを考えました。

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豚肉と蓮根の蒸し煮

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豚肉と蓮根を簡単に蒸し煮に出来ちゃいます♫
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豚肉と白木耳、ドライフルーツで、からだ潤うレシピを考えました。

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材料

つくりやすい量
  • 豚肉(厚切り) 500g
  • 白木耳 5g
  • 蓮根 200g
  • ドライフルーツ 50g
  • 枸杞子 5g
  • みりん 大さ2
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • 豚肉と蓮根の蒸し煮作り方1写真
  2. 2

    白木耳を水に戻し、石づきを取る。
    ※右が戻したもの

    • 豚肉と蓮根の蒸し煮作り方2写真
  3. 3

    食材を鍋に入れ、調味料を加える。

    • 豚肉と蓮根の蒸し煮作り方3写真
  4. 4

    加熱する。

    • 豚肉と蓮根の蒸し煮作り方4写真
  5. 5

    蓮根がやわらかくなったら、枸杞子を加えて出来上がり。

    • 豚肉と蓮根の蒸し煮作り方5写真

コツ・ポイント

水を加えず、蒸し煮にします。

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studioWAON
studioWAON @cook_40180468
2022/12/28 08:50に公開
東京
食べることは生きること!!五感を使った0歳からの食育♪身近な食材を使ったデイリー薬膳♪もしもの時もしっかり食べる災害時の食♪フェーズフリーな『食』と『ふろしき』♪おまかせ下さい!!
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このレシピのキーワード

豚肉 れんこん ドライフルーツ

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