卵に塩・こしょうを加え、薄焼き卵を２枚作り、それぞれ半分に切る。ハムも焼き、半分に切る。

スライスチーズも半分に切る。焼きのりも縦に４等分に切る。ご飯は４等分し、俵型に握る。

ラップを広げ、のりをのせ、ハム・チーズ・卵を重ねご飯をのせる。のりで巻くようにラップで包む。

ピーマンは種を取り、せん切りにする。レンジで５００ｗ・１分３０秒程度過熱する。かつお節・ごま・しょうゆを加え和える。

器にハムたまおにぎりとピーマンのおかか和えを盛り付ける。