ボウルに1加えて滑らかに潰し、●を加えてよく混ぜ合わせる。大葉・ごまを加えて軽く混ぜ合わせる。

フライパンにごま油を敷き、スプーンを使って一口大に丸めて並べる。

中火に掛け、こんがりと焼き色が付いたら裏返す。蓋をして2分蒸し焼きにする。

器に盛り、◯を混ぜ合わせた物を添える。

※ こちらは【豆腐の丸め焼き（カニカマチーズ）（ID 21133721）】です。