鶏じゃがクリーム

愛ちゃんの夢 @cook_40361374
牛乳活用レシピ。牛乳でカスタードクリームにすれば、どんな食材も美味しい!
このレシピの生い立ち
牛乳でカスタードクリーム風にすれば、ホワイトソースより高級感がある。
鶏じゃがクリーム
牛乳活用レシピ。牛乳でカスタードクリームにすれば、どんな食材も美味しい!
このレシピの生い立ち
牛乳でカスタードクリーム風にすれば、ホワイトソースより高級感がある。
作り方
- 1
じゃが芋は8等分しラップでレンジ加熱する。鶏肉は一口大に切りAをまぶしフライパンで焼き取り出す
- 2
フライパンに牛乳を入れ加熱し米粉を加え弱火にかけクリーム状にする
- 3
卵を落とし入れ混ぜ合わせ、弱火にしカスタード状にする
- 4
1、2、パインと合わせ火を止め、器に盛り、あれば乾燥パセリを散らす
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