カブをスライスし、塩を振って塩もみする。
しばらくしたら、水分をギュッと絞る。(a)

お皿に(a)と切ったトマト、ちぎった生ハムを盛る。

すりごまを振る。

このままテーブルに出す。

食べる直前に◎をかけ回す。
混ぜ合わせる。

取り分けて頂く。