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焼いた肉団子のごま油トマトソース♪
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焼いた肉団子のごま油トマトソース♪-レシピのメイン写真

焼いた肉団子のごま油トマトソース♪

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

ごま油の良い香りがする肉団子です。トマトソースとごま油も相性がよく、ごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。

ごま油の良い香りがする肉団子です。トマトソースとごま油も相性がよく、ごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
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ごま油の良い香りがする肉団子です。トマトソースとごま油も相性がよく、ごはんが進む一品です。
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材料

2〜3人分
  1. 豚ひき肉 250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 塩、胡椒 各少々
  4. ごま油（ハンバーグ用） 小さじ2
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. サラダ油 小さじ2
  7. ●ソース
  8. トマト缶 200cc
  9. 酒 小さじ1
  10. 塩、胡椒 各少々
  11. 創味シャンタン 大さじ1
  12. ごま油（仕上げ用） 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
    加熱後、粗熱をとってから使用する。

    • 焼いた肉団子のごま油トマトソース♪作り方1写真
  2. 2

    手順1の玉ねぎにひき肉、塩、胡椒を入れ混ぜる。粘りがでたら、ごま油と片栗粉を入れ、混ぜる。

    • 焼いた肉団子のごま油トマトソース♪作り方2写真
  3. 3

    油を入れたフライパンでハンバーグを焼く。火加減は中火よりの弱火で。

    • 焼いた肉団子のごま油トマトソース♪作り方3写真
  4. 4

    両面焼けたら、ソースの材料※を入れ5〜6分、弱火で煮込む。
    仕上げにごま油を回し入れる。

    • 焼いた肉団子のごま油トマトソース♪作り方4写真
  5. 5

    盛り付けたら、完成♪

    • 焼いた肉団子のごま油トマトソース♪作り方5写真
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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2022/12/30 08:05に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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