豚肉は2㎝の長さに切る。白菜は一口サイズに切る。ねぎは小口切りにする。

鍋にごま油屋のラー油（大さじ1）を入れて、豆板醤と豚肉をいれて焼き色を付けるよう炒める。

続いて白菜を入れてしんなりするまで炒める。

Ａと春雨を入れ春雨が柔らかくなるまで煮て、ねぎをのせる。仕上げにごま油屋のラー油を回しかける。