めんつゆ出汁の鍋●鶏肉の煮こみうどん鍋

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めんつゆを使った鍋です。

このレシピの生い立ち
●あっさり系鍋のレシピ。
バリエーションは
●鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋
レシピID : 20241244
●薄揚げと三種ネギの野菜豆腐なべ
レシピID : 20136114

めんつゆ出汁の鍋●鶏肉の煮こみうどん鍋

めんつゆを使った鍋です。

このレシピの生い立ち
●あっさり系鍋のレシピ。
バリエーションは
●鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋
レシピID : 20241244
●薄揚げと三種ネギの野菜豆腐なべ
レシピID : 20136114

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. 大根(輪切り) 3cm
  3. 人参 1/3本
  4. 白菜 1/8個
  5. うどん 1玉
  6. スプラウト 1/2パック
  7. 出汁
  8. めんつゆ(濃縮タイプ) 1/4カップ
  9. 300mL

作り方

  1. 1

    □大根、人参を半月切りにする。
    □白菜、菊菜をザク切りにする。
    □豆腐を一口大に切る。
    □鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    ●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
    ●白菜、大根、人参を入れる。
    ●うどん、鶏肉、豆腐を入れる。
    ●フタをし、15分ほど煮る。

  3. 3

    ●スプラウトをのせて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●出汁は、プチッと鍋・寄せ鍋を使用しています。

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