カリフラワーとロマネスコ、は１口大に切り分け茹でる。

紫カリフラワーはゆで汁が紫に。
面倒だけど、それぞれ別茹でした方が良さそう。

オレンジカリフラワーも

ロマネスコも茹でる。
ゆで玉子、トマトも１口大に。

レタスを１口大にちぎり、器にしく。

カリフラワー、ロマネスコ、ゆで玉子、トマト、ボイルエビを並べ、コブサラダドレッシングを添えて
出来上がり。