冷凍うどんで簡単ランチ★とろ〜りうどん
ちーすけ♡ @chi_suke
5分で完成〜☆冷凍うどんの簡単お一人様ランチ。たっぷりのとろ〜りお出汁が絡んだうどんでほっこりあったまろ(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
年末年始に家族が大集合だったので食材を買いすぎ、めちゃめちゃ予算オーバー(^_^;)))しばらく旦那っちと二人のご飯は買いすぎた《冷蔵庫食材の消費ごはん》になります。買い物に行かない！と決めたので(笑)今日のランチは冷凍うどん活用です♪
冷凍うどんで簡単ランチ★とろ〜りうどん
5分で完成〜☆冷凍うどんの簡単お一人様ランチ。たっぷりのとろ〜りお出汁が絡んだうどんでほっこりあったまろ(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
年末年始に家族が大集合だったので食材を買いすぎ、めちゃめちゃ予算オーバー(^_^;)))しばらく旦那っちと二人のご飯は買いすぎた《冷蔵庫食材の消費ごはん》になります。買い物に行かない！と決めたので(笑)今日のランチは冷凍うどん活用です♪
作り方
- 1
☆をボールに合わせて溶きます。しめじは個房に分ける。
青ねぎ、おろし生姜、温泉玉子を準備します。 -
- 2
小鍋に★としめじを入れ煮立てます。
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- 3
溶いた☆を回し入れ軽く混ぜながら沸騰させトロミをつけます。
-
- 4
冷凍うどんは表示通りにレンジで加熱し丼に盛り温泉玉子を乗せます。(お出汁はたっぷり作っているので大きめ丼がオススメ！)
-
- 5
④に③をかけます。
青ねぎとおろし生姜を盛ります。 -
コツ・ポイント
お出汁にトロミをつけることで最後まで熱々をいただけます(^ー^)
※わが家の温泉玉子はダイソーのレンジで作る温泉玉子容器(100円)を使って買わずに簡単！これはオススメです(^^)
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