マッシュルームカレー
隠し味は焼き肉のタレと食べ応えのあるマッシュルーム
このレシピの生い立ち
マッシュルームは切らずそのままにして
ボリュームを出す
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにしてじゃがいも、にんじんは皮をむいて乱切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニク、生姜チューブを入れて玉ねぎを炒める
- 3
サイコロ牛、にんじん、じゃがいもを入れ炒める
- 4
水を加えてローリエを加え20分沸騰させる
- 5
火を止め、マッシュルームはそのまま、焼き肉のタレ、ジャワカレーを入れ混ぜて１０分煮込む
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コツ・ポイント
暮れに冷蔵庫掃除をしたら焼き肉のタレが消費期限が近かったので加えてみました
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