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マッシュルームカレー
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マッシュルームカレー-レシピのメイン写真

マッシュルームカレー

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

隠し味は焼き肉のタレと食べ応えのあるマッシュルーム
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マッシュルームは切らずそのままにして
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 2センチ
  • 生姜チューブ 2センチ
  • サイコロ牛 150g
  • 水 400cc
  • 焼き肉のタレ 大さじ2
  • マッシュルーム 1パック
  • ローリエ 1枚
  • 発芽玄米 2合
  • 白米 1合
  • 16穀米 75g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにしてじゃがいも、にんじんは皮をむいて乱切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニク、生姜チューブを入れて玉ねぎを炒める

  3. 3

    サイコロ牛、にんじん、じゃがいもを入れ炒める

  4. 4

    水を加えてローリエを加え20分沸騰させる

  5. 5

    火を止め、マッシュルームはそのまま、焼き肉のタレ、ジャワカレーを入れ混ぜて10分煮込む

    • マッシュルームカレー作り方5写真

コツ・ポイント

暮れに冷蔵庫掃除をしたら焼き肉のタレが消費期限が近かったので加えてみました

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クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775
2022/12/26 08:46に公開
地産地消にこだわり旬の食材でなるべく素材の味を感じていただきたいです。
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