基本の天つゆ
1:1:5で天つゆが作れます。
このレシピの生い立ち
仕事で料理の基本を教えて頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
出汁、醤油、みりんを用意する。
※水+本だしでもOK -
- 2
なべに全部入れ中火でひと煮立ち。
アクを取る。
火を止める。 -
- 3
母直伝！ほったらかしの出汁の取り方ID21051469
-
コツ・ポイント
出汁は昆布と鰹節厚削りで取っています。
つくれぽ
ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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