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簡単！大根葉と皮のふりかけ
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簡単！大根葉と皮のふりかけ-レシピのメイン写真

簡単！大根葉と皮のふりかけ

親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

管理栄養士監修★食物繊維で腸活

このレシピの生い立ち
普段捨ててしまいがちな硬い大根の葉や皮を活用しました。

管理栄養士監修★食物繊維で腸活

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親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

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材料

１人分
  • 大根葉 50g
  • 大根の皮 20g
  • A
  • かつお節 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を洗い、さいの目切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで2分間加熱する。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせる。

  4. 4

    水気を切り、全ての材料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

フライパンで炒める場合、ごま油をひくを香りが良くなるのでおすすめです。

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親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209
2023/01/21 07:00に公開
子どもの「やってみたい！」を育てる子ども料理教室管理栄養士・食育講師　村中一帆生きる力と食べる力をサポート忙しいママ向け時短×栄養ごはんも発信🥕おやこごはんのわ こども食堂🥕ママ夢ラジオ岡山🥕倉敷市民レポーターお仕事依頼はDMへ
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このレシピのキーワード

ふりかけ 豚肉 鶏肉 しいたけ そらまめ にんじん 大根の皮 大根の葉 かつお節 ゴマ 油揚げ

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