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簡単！鶏肉のやわらか醬油麴漬
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簡単！鶏肉のやわらか醬油麴漬-レシピのメイン写真

簡単！鶏肉のやわらか醬油麴漬

親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

管理栄養士監修★麹で免疫アップ

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親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

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材料

１人分
  • 鶏むね肉 100g
  • にんじん 50g
  • 塩 小さじ１/４
  • こしょう 少々
  • 醤油麹ドレッシング 大さじ１
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作り方

  1. 1

    動画はこちら。https://youtu.be/49rwgsCZH3M

    • 簡単！鶏肉のやわらか醬油麴漬作り方1写真
  2. 2

    肉を一口大に切る。

  3. 3

    にんじんを薄切りにする。

  4. 4

    塩こしょうをかける。

  5. 5

    耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。

  6. 6

    全ての材料を混ぜる。

    • 簡単！鶏肉のやわらか醬油麴漬作り方6写真

コツ・ポイント

麹でしっとりやわらかく仕上げた鶏肉が絶妙な１品です。
お弁当やおつまみ、ダイエット中のレシピとしても役立ちます。
油を使っていないので、揚げ物や炒め物よりエネルギーが低く、たんぱくが豊富です。

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親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209
2023/07/23 02:05に公開
子どもの「やってみたい！」を育てる子ども料理教室管理栄養士・食育講師　村中一帆生きる力と食べる力をサポート忙しいママ向け時短×栄養ごはんも発信🥕おやこごはんのわ こども食堂🥕ママ夢ラジオ岡山🥕倉敷市民レポーターお仕事依頼はDMへ
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このレシピのキーワード

豚肉 鶏肉 しいたけ そらまめ にんじん ふりかけ 大根の葉 油揚げ 鶏胸肉

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