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ラカントで作るスポンジケーキ
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ラカントで作るスポンジケーキ-レシピのメイン写真

ラカントで作るスポンジケーキ

管理栄養士まみー♪
管理栄養士まみー♪ @cook_40323901

砂糖不使用のスポンジケーキです！血糖管理しながら、イベント時も安心して楽しみたい方におすすめです♪しっかり甘いです♪
このレシピの生い立ち
糖尿病の方へ栄養指導していて、提案したいなぁと思ったので作ってみました！

砂糖不使用のスポンジケーキです！血糖管理しながら、イベント時も安心して楽しみたい方におすすめです♪しっかり甘いです♪
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ラカントで作るスポンジケーキ

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管理栄養士まみー♪ @cook_40323901

砂糖不使用のスポンジケーキです！血糖管理しながら、イベント時も安心して楽しみたい方におすすめです♪しっかり甘いです♪
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糖尿病の方へ栄養指導していて、提案したいなぁと思ったので作ってみました！

砂糖不使用のスポンジケーキです！血糖管理しながら、イベント時も安心して楽しみたい方におすすめです♪しっかり甘いです♪
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材料

4人分
  • 卵 3個
  • ラカント 70g
  • 薄力粉 70g
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作り方

  1. 1

    卵3個をボールに割り入れ、ハンドミキサーで混ぜる。30秒ほど混ぜたら、ラカントを入れ混ぜる。

    • ラカントで作るスポンジケーキ作り方1写真
  2. 2

    緩めのマユネーズ状になったら、薄力粉を粉ふるいしながら、ヘラで生地をさっくり混ぜる。

    • ラカントで作るスポンジケーキ作り方2写真
  3. 3

    混ぜ終わったら型に流し入れる。型を持ち上げ10cmほど高さから落とし、生地の中の空気を抜く。

    • ラカントで作るスポンジケーキ作り方3写真
  4. 4

    オープンを予熱し、160度30分焼く。竹串さして生地がついてこなければ完成です♪

    • ラカントで作るスポンジケーキ作り方4写真
  5. 5

    我が家は子供向け月刊誌に載っていた雪だるまケーキを作ってみました。

    • ラカントで作るスポンジケーキ作り方5写真
  6. 6

    人気検索でトップ10入り★ありがとうございます！

    • ラカントで作るスポンジケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

【下準備】卵は常温に戻しておく。型にクッキングシートをしいておく。

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管理栄養士まみー♪
管理栄養士まみー♪ @cook_40323901
2022/12/27 20:23に公開
時短で節約、健康的な料理大好きです♪2歳＆4歳BOYS、大人の料理を日々記録中です✍病院管理栄養士しています！子ども向けのレシピだけでなく、健康な人にとっては病気予防や体作り、ご病気の方や高齢者に向けたレシピ、調理リハビリ中の方に向けたレシピも載せていきたいです(◍•ᴗ•◍)余りがちな食材の活用方法考えるのも好き♪2022年2月25日〜★よろしくお願いします( ꈍᴗꈍ)
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薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21171791
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