チーズを間に挟んだり、巻いたりしたお煎餅がありますよね。それのお餅バージョンです。
チーズ、お餅、海苔、醤油の相性良い。
このレシピの生い立ち
チーズを挟んだ餅をベーコンで巻いてフライパンで焼くレシピがありますが、ベーコンが冷蔵庫に無かったので醤油つけて海苔で巻いてみたら、ベーコン巻くのより軽くて朝ごはんに良い料理になりました。