びっくりドンキー店員が作る絶品ハンバーグ
たくやの思いつき料理 @cook_40262577
びっくりドンキー店員ではあるがハンバーグは家庭の味
このレシピの生い立ち
「今日の夜ご飯はハンバーグだよ」と母に告げられていてもたってもいられなくなったため、母の家事を横取りしてやった。
びっくりドンキー店員が作る絶品ハンバーグ
びっくりドンキー店員ではあるがハンバーグは家庭の味
このレシピの生い立ち
「今日の夜ご飯はハンバーグだよ」と母に告げられていてもたってもいられなくなったため、母の家事を横取りしてやった。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして飴色になるまで炒めます。
めんどくさかったら別に飴色じゃなくてもいいです - 2
玉ねぎを冷ましておきましょう
- 3
ひき肉達をボウルに入れ、塩胡椒、味噌、マヨネーズ、パン粉、牛乳、卵ナツメグを入れ粘りが出るまでよくこねます
- 4
粘りが出てきたら、冷ました飴色玉ねぎを入れこねます
- 5
30ぷんほど寝かせましょう
めんどくさかったら大丈夫です。 - 6
形を整えます
キャッチボールして空気を抜きましょう
中心地少し窪ませましょう - 7
温めたフライパンに投入します
中火で片面に焼き色がついてきたら裏返します
（ハンバーグの半分くらいまで色が変わったら） - 8
弱火にして蓋をし6分くらい焼きます
- 9
出来上がり
コツ・ポイント
隠し味1つであなたのハンバーグが凄まじい革新を遂げるかも知れない
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