貧血に♡黒ごま胡桃ヨーグルト
CoCoa☆ @cook_40090494
薬膳の本で見た、血が不足してる状態「血虚」に良い食材の黒ごまとくるみを組み合わせて手軽に摂れるヨーグルトにしました♩
このレシピの生い立ち
図書館で借りた薬膳で不調を改善する本に、血虚タイプに黒ごまとくるみが良いと書いてあったので。
貧血気味なので毎日取り入れて不調改善したいと思います♩^-^
貧血に♡黒ごま胡桃ヨーグルト
薬膳の本で見た、血が不足してる状態「血虚」に良い食材の黒ごまとくるみを組み合わせて手軽に摂れるヨーグルトにしました♩
このレシピの生い立ち
図書館で借りた薬膳で不調を改善する本に、血虚タイプに黒ごまとくるみが良いと書いてあったので。
貧血気味なので毎日取り入れて不調改善したいと思います♩^-^
作り方
- 1
黒ごまをする
★ごまは酸化しやすいので食べる直前にするのがオススメです。 - 2
ヨーグルトにすりごまを混ぜる
-
- 3
ハニーくるみ(ローストくるみでも可)を3粒ほどのせる
-
- 4
オリゴ糖又ははちみつをかけていただきます♩
写真はオリゴ糖、はちみつ両方かけています -
- 5
* * * * * * * *
ハニーくるみ・・ローストしたくるみに蜂蜜を漬けておいたものです！検索したら出てきます♩
コツ・ポイント
ごまは外皮が硬いので栄養が吸収しにくいのですりごまにすることで吸収Upです。ただし、酸化しやすいので食べる直前にするのがオススメです♩
黒豆がある時は黒豆も一緒に♡
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