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子供も大好き!ポテトサラダ
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子供も大好き!ポテトサラダ-レシピのメイン写真

子供も大好き!ポテトサラダ

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

子供が大丈夫なポテサラの中でも1番シンプルバージョンです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、伝統レシピです。

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ma☆mi☆mama
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子供が大丈夫なポテサラの中でも1番シンプルバージョンです。
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材料

4人分
  • じゃがいも 300g 4個位
  • 人参 1/2本
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 少々
  • ハム 4枚
  • 砂糖 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮をむいて、鍋に少量の塩を入れ、水から茹で、竹串が通るまで茹でる。

  2. 2

    人参は、いちょう切りの薄切りにして、じゃがいもが少しまだ硬いなと思うところで、鍋に入れて一緒に茹でる

  3. 3

    人参は別容器に入れ、じゃがいもの水をきり、鍋で水分をとばし、マッシャーなどでつぶす

  4. 4

    きゅうりは、塩で板ずりし、スライサーで薄切りにする

  5. 5

    ハムはいちょう切り、12等分か16等分に切る

  6. 6

    ボウルにつぶしたじゃがいも、人参、きゅうり、ハム、砂糖、マヨネーズを入れ混ぜ合わす

  7. 7

    器に盛る

コツ・ポイント

とても簡単な味付けです。
じゃがいもなどは、レンチンで柔らかくしても大丈夫です。

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ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
2020/09/26 00:55に公開
4人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも ハム

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