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めちゃうま♡スタミナ豚バラ大根
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めちゃうま♡スタミナ豚バラ大根-レシピのメイン写真

めちゃうま♡スタミナ豚バラ大根

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

ご飯にもお酒にも合います♡
美味しすぎるので是非食べてください♪
このレシピの生い立ち
にんにくが好きなので豚バラ大根にも入れちゃいました♪

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美味しすぎるので是非食べてください♪
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お家ご飯屋さん
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美味しすぎるので是非食べてください♪
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材料

  • にんにくスライス 1かけ
  • 豚バラ 200-300g
  • 大根 1/3~
  • ゴマ油 適量
  • 大根の葉 あれば
  • ★醤油 36g(約大2)
  • ★みりん 54g(約大3)
  • ★酒 18g(約大1)
  • ★砂糖 10g(約大1)
  • ★出汁 200g
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作り方

  1. 1

    にんにくスライスと豚バラをごま油で炒めます

    • めちゃうま♡スタミナ豚バラ大根作り方1写真
  2. 2

    いちょう切りにした大根を加え油をまわす感じに炒めます

    • めちゃうま♡スタミナ豚バラ大根作り方2写真
  3. 3

    ★を加えて落し蓋をし味がしみるまで煮ます

    • めちゃうま♡スタミナ豚バラ大根作り方3写真
  4. 4

    最後に大根の葉を加えて
    ひと煮立ちしたら完成です♡

    • めちゃうま♡スタミナ豚バラ大根作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて召し上がってください♪

    • めちゃうま♡スタミナ豚バラ大根作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクを焦がさないように♪

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2020/10/01 10:27に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 大根の葉 酒

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