ナスのトマトカレー
Yunnys★ @cook_40324010
トマト缶で簡単ナスと豚こまのトマトカレー！
このレシピの生い立ち
トマトカレーが食べたくなりトマト缶とカレールーを使って、簡単トマトカレーを作りました。
そのまま、ご飯にかけてもよし！パンに載せて、チーズをかけて焼いてもよし！パスタソースの代わりにしてもおいしいです！
ナスのトマトカレー
トマト缶で簡単ナスと豚こまのトマトカレー！
このレシピの生い立ち
トマトカレーが食べたくなりトマト缶とカレールーを使って、簡単トマトカレーを作りました。
そのまま、ご飯にかけてもよし！パンに載せて、チーズをかけて焼いてもよし！パスタソースの代わりにしてもおいしいです！
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルをにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
- 2
適当に刻んだナス、玉ねぎを入れ、
炒め、玉ねぎに焼き目がつくまで炒める。 -
- 3
豚肉を入れ、マキシマムをフリフリし、だいたい火がとおるまで炒めたら、トマト缶を投入し、さらに軽く炒める。
-
- 4
軽く混ざったら水400mlをそそぎ、コンソメを入れる。
-
- 5
グツグツしてきたら、カレールーを入れて煮込む。
-
- 6
煮込んだら完成です。
-
コツ・ポイント
オリーブオイルでにんにくを炒めて、香りを出してから作ること。にんにくがないときはチューブでもok！マキシマムがない場合は、塩胡椒でokです。
似たレシピ
-
-
-
トマト缶であっさり、ナス入りカレー♪ トマト缶であっさり、ナス入りカレー♪
トマト缶とナスで、思いつきでカレーを作ったら、意外にもあっさり味のカレーに。一晩寝かすとまた違った味を楽しめます。
miniLuca -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21176717
