白菜の浅漬け（浅漬けのたれ黄金比）
全国味淋協会 @cook_40120409
本みりん1：薄口しょうゆ1：酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作る白菜の浅漬けです。 人参を入れて色鮮やかに。
このレシピの生い立ち
季節の野菜を美味しい浅漬けに出来る黄金比レシピです。たくさん作って常備菜にすれば、食卓も華やかに！
白菜の浅漬け（浅漬けのたれ黄金比）
本みりん1：薄口しょうゆ1：酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作る白菜の浅漬けです。 人参を入れて色鮮やかに。
このレシピの生い立ち
季節の野菜を美味しい浅漬けに出来る黄金比レシピです。たくさん作って常備菜にすれば、食卓も華やかに！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
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- 2
鍋で本みりんを煮切り、酢・しょうゆを合わせて冷ます。
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- 3
白菜は一口大、人参は千切りにする。
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- 4
③の野菜を②で漬ける。唐辛子を入れる場合は一緒に入れる。
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- 5
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
★お子様や赤唐辛子が苦手な方は無くても問題ありません。代わりにゆずの皮や昆布を入れても美味しいです。
★濃口しょうゆでも美味しく出来上がります。
つくれぽ
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