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ベジ♪包丁いらず!ニラの中華和え
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ベジ♪包丁いらず!ニラの中華和え-レシピのメイン写真

ベジ♪包丁いらず!ニラの中華和え

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
包丁いらず、電子レンジで出来るお手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】 【おつまみ】

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
包丁いらず、電子レンジで出来るお手軽メニューです。
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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
包丁いらず、電子レンジで出来るお手軽メニューです。
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包丁いらず、電子レンジで出来るお手軽メニューです。
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材料

1人分
  • ニラ 1束弱(80グラム)
  • 茹で大豆 大さじ3(40グラム)
  • いりごま 小さじ1(3グラム)
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★片栗粉 小さじ3分の1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に、★の調味料をすべて入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    1.にニラをキッチンばさみで4センチの長さに切りながら入れる。

    • ベジ♪包丁いらず!ニラの中華和え作り方2写真
  3. 3

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600ワット)で1分から1分半加熱する。

    • ベジ♪包丁いらず!ニラの中華和え作り方3写真
  4. 4

    茹で大豆といりごまを加えて全体を混ぜたら、できあがり!

    • ベジ♪包丁いらず!ニラの中華和え作り方4写真

コツ・ポイント

調味料に片栗粉を加えると、トロミがついて食べやすくなります。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:210キロカロリー
塩分:1.1グラム
野菜量:80グラム
調理時間:10分
材料費:約134円
(材料費は区独自調査算出)

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2020/10/01 23:25に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

ニラ 大豆 片栗粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21177091
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