ご飯のお供☆シャキシャキセロリ味噌。

Name: ご飯のお供☆シャキシャキセロリ味噌。
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ(茎) 1/2本; かつお節 小分けパック1袋; 味の素 少々(4〜5振り); 味噌 小1〜お好み

生のままスライスしたセロリを味噌で和えた超簡単スピードメニュー☆ご飯のお供や冷奴のトッピング・おつまみにオススメです。
このレシピの生い立ち
ねぎ味噌のアレンジとしてセロリver.を作ってみました！味噌味なのでご飯にも合い、味噌を少なめにすればちょっとしたおつまみにもなります☆

ご飯のお供☆シャキシャキセロリ味噌。

まる78 @cook_40216851

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材料

セロリ(茎) 1/2本
かつお節小分けパック1袋
味の素少々(4〜5振り)
味噌小1〜お好み

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作り方

1

セロリは、茎が太い場合は縦半分に切ってから繊維を断つように2〜3ミリ厚にスライスする。
2

かつお節と味の素をセロリにまぶすように混ぜ、最後に味噌を加えて和える。
3

※ 時間が経つとセロリの水分で味がぼやけ、シャキシャキ感がなくなってしまうので味噌は食べる前に混ぜた方が良いです◎
4

※ 味噌の量はお好みでO加減して下さい。ご飯のお供なら多めに、そのままつまみたい時は少なめに…。

コツ・ポイント

味噌を加える前に、かつお節と味の素だけ混ぜるとムラなく和える事ができます。
味噌もかつお節と一緒に加えてしまうとかつお節が塊になってしまうので注意!

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つくれぽ

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まる78 @cook_40216851

2020/09/26 02:16に公開

仙台に住むアラサー食いしん坊。野菜メニューのレシピがメイン、その時々の思い付き・ざっくり計量が多めです。本人はヘルシー・減塩志向、辛いもの好きですが、家族の好むもの・母や祖母から教わったレシピで作ることも。2018年関節リウマチ１年生。現在自宅療養しながら色々な道を模索中。。。いいね！等々に対するお礼の仕方が分からず、無礼者で申し訳ありません(..)代わってこちらで…ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

ご飯セロリかつお節味噌

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