米2合で通常どおり洗って、水を線まで入れた後、カレー粉小さじ2を入れて、混ぜたら炊飯スタート(炊き上がりまで約60分)

玉ねぎ、ピーマン、にんじんはみじん切りにする

フライパンにサラダ油小さじ1をひいて、温まったら、にんにくチューブを入れ、挽き肉を炒める(中火)

カットした野菜を入れて混ぜながら色が変わるまで炒める(中火)

調味料◎を入れよく混ぜ合わせる(中火)

炊飯器で、ターメリックライスの完成

お皿に盛りつけ、お好みでトッピングしたら完成！