作り方
- 1
さつま芋は洗って薄い輪切りにする。厚さは3mm位が良いけど薄かったり厚くても大丈夫。スライサー使うとかなり薄くなります。
- 2
水にさらしてザルにとり、少し水気を切っておいておきます。
- 3
小さいフライパンにサラダ油を半分位入れて熱し、菜箸を入れて先からプツプツ気泡がでたら、さつま芋を入れて揚げます。
- 4
中火で暫く放ってます。少しきつね色になってきたら裏返してこんがりしたら油からあげます。
-
- 5
塩を振ってできあがり。
コツ・ポイント
カリッと揚がるように、気長に揚げます。
似たレシピ
-
-
切って揚げるだけパリパリさつまいもチップ 切って揚げるだけパリパリさつまいもチップ
さつまいもを切って揚げるだけやったけどこんなに美味しいとはΣ( ˙꒳˙ )!? パリパリのさつまいも 皆様もぜひ
-
-
-
-
-
☆さつま芋スティックチップス☆ ☆さつま芋スティックチップス☆
さつま芋を少量のオリーブオイルで揚げるだけで ヘルシーなおやつ&おつまみが出来ます♪外はサクサク♪中はホクホク♪です
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21178517
