チキンステーキの味噌ワインソース

ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
味噌と赤ワインという組み合わせです。チキンステーキ意外にも牛肉や豚肉のステーキにも合います。
このレシピの生い立ち
生協の味噌料理交流会で習いましたが意外な組み合わせと美味しさにビックリ。皆さんも試してみて(^^)
チキンステーキの味噌ワインソース
味噌と赤ワインという組み合わせです。チキンステーキ意外にも牛肉や豚肉のステーキにも合います。
このレシピの生い立ち
生協の味噌料理交流会で習いましたが意外な組み合わせと美味しさにビックリ。皆さんも試してみて(^^)
作り方
- 1
鶏もも肉は1/2に切り小麦粉をまぶしておく。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ両面カリッと焼いて取り出す。
- 2
フライパンを軽く拭いて★のついたものを入れワインのアルコールを飛ばす。
- 3
焼いて盛り付けたチキンステーキにかけてください。
- 4
*4児男子母さん、一番乗りレポ嬉しい♡ お口にあって良かったです
(^o^)/ チキン以外にも使えるから試してみてね - 5
*みっちゃん、レポありがとう♪ 生協の交流会で習って作って食べた時に美味しかったの。料理上手なみっちゃんのお口に合って
- 6
嬉しいわ(^^) 旦那様も美味しいって言ってくださったのね、良かった♡棒餃子は家族ペロリで倍量作っても完食よ☆ご馳走様
- 7
*アレグリアスさん、レポありがとう♪ 美味しそうね、お味噌の香りが届いてるわよ(^^) 赤ワインでコクアップしましたか?
コツ・ポイント
ワインを使いますが少し煮詰めてアルコールを飛ばすので子供でも大丈夫ですよ。
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