アプリでひらく作り方
- 1
ケーキ型にクッキングシートを型に合わせて敷しておく。
オーブンを160℃に余熱しておく。 - 2
バターを室温に戻し泡立て器で砂糖と混ぜたらサラダ油も混ぜ、ナッツと紅茶の茶葉を混ぜておく
- 3
卵を卵白と卵黄に分け、卵白でメレンゲを作る(砂糖20gをハンドミキサーで2回に分けながら混ぜる)。それに卵黄を混ぜておく
- 4
薄力粉をふるいながらバターのボウルに入れ、すくいあげるようにまぜる
- 5
④に卵黄入りメレンゲの3分の1程度を混ぜてから、残りを入れて全体をすくいあげるようにまぜる
- 6
型に生地を入れ160℃のオーブンで40分焼いたら完成
コツ・ポイント
固めの生地ですが混ぜすぎないように気を付けてください
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