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ししとうの甘辛煮
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ししとうの甘辛煮-レシピのメイン写真

ししとうの甘辛煮

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

甘長唐辛子で作るレシピをししとうで作りました。甘辛く炊いたししとうはごはんのお供にぴったりです！おにぎりの具にしても！
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京都の母から教わったレシピ

甘長唐辛子で作るレシピをししとうで作りました。甘辛く炊いたししとうはごはんのお供にぴったりです！おにぎりの具にしても！
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ししとうの甘辛煮

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材料

2人分
  • ししとう 約100g
  • ごま油 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1 1/2
  • かつお節 3g
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作り方

  1. 1

    材料

    • ししとうの甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    ししとうはヘタを取り除き、2cm位のざく切りにする。

    • ししとうの甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を熱し、2のししとうを加えて炒める。

    • ししとうの甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    全体に油がまわったら、酒、砂糖、醤油の順に加えて

    • ししとうの甘辛煮作り方4写真
  5. 5

    煮詰める。

    • ししとうの甘辛煮作り方5写真
  6. 6

    汁気がなくなってきたら、かつお節を加え

    • ししとうの甘辛煮作り方6写真
  7. 7

    混ぜ合わせる。

    • ししとうの甘辛煮作り方7写真
  8. 8

    器にもり、出来上がり。

    • ししとうの甘辛煮作り方8写真
  9. 9

    つくれぽ…いつもありがとうございます！励みになります！！

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2020/09/25 13:47に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

煮物 ししとうがらし かつお節 酒

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