子供喜ぶ☆まんまる美味アメリカンドッグ
なかのソルガム（中野産業） @sorghum
グルテンフリー、卵乳小麦なし。ミックス粉の生地にソーセージを入れた簡単おやつ♪バナナやチョコ等入れて大勢の集まりにも◎
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単でおいしいおやつを失敗なく作りたい」というご要望があり考えたレシピ。できる限りシンプルなレシピにしておりますので、お好みによってアレンジして下さい。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー
子供喜ぶ☆まんまる美味アメリカンドッグ
グルテンフリー、卵乳小麦なし。ミックス粉の生地にソーセージを入れた簡単おやつ♪バナナやチョコ等入れて大勢の集まりにも◎
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単でおいしいおやつを失敗なく作りたい」というご要望があり考えたレシピ。できる限りシンプルなレシピにしておりますので、お好みによってアレンジして下さい。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー
アプリでひらく作り方
- 1
基本は 粉：水＝１：１で生地を作る。http://www.w-sorghum.com/?pid=43420832
-
- 2
たこ焼き器に薄く油を敷き、生地を流して一つ一つにソーセージを切ったものを入れ丸く焼く
-
- 3
お皿に盛り付け、お好みでケチャップや辛子を添えてどうぞ
-
- 4
楊枝をソーセージにさして生地を付けて揚げるとミニアメリカンドッグになります
-
- 5
油で揚げる時は水分少なくし170℃の油に入れる時クルクル回転させて入れるときれいな丸型に。きつね色に揚げて油をきる
-
コツ・ポイント
ホワイトソルガム(イネ科白高きび）の「おかしミックス粉」は、ダマにならず、簡単にオヤツが作れます。豆乳で作る時は水分量を加減して下さい。たこ焼き器を使うと丸くて可愛い形のおやつが完成。中に入れるものをアレンジしても楽しいです
つくれぽ
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム（白高キビ）」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム（イネ科白高キビ）業務用商品他グルテンフリー＆アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー＆卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21179707
