五穀米のカレー
白米を五穀米に変えていただくだけで、ちょっとおしゃれなカフェのごはんに早変わりします
五穀米は栄養価も豊富です
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります
弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております
当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！
五穀米のカレー
白米を五穀米に変えていただくだけで、ちょっとおしゃれなカフェのごはんに早変わりします
五穀米は栄養価も豊富です
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります
弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております
当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は白米に五穀米を混ぜて炊きます
１合に対して１０ｇ（大さじ１杯）加えます
米の量が増えますが、水分量は１合で良いです -
- 2
野菜をカットします
レンコンは変色を防ぐ為にカットをしたら酢水に漬けておきます -
- 3
根菜の調理
※火の通りづらい根菜は予めレンジで火を通しておくと良いです - 4
フライパンに少し多めのオリーブオイルを入れ、野菜を揚げ焼きします
１６０℃くらいでじっくりと焦げ目をつけます - 5
カレールーを作ります
今回は野菜を上に乗せるので、ルーには玉ねぎのみを入れます - 6
ごはんも盛り、ルーをかけ、お好みの焼いた野菜を乗せて完成です
- 7
【今回のレシピで使用した★の商品はこちらです】
- 8
商品名：五穀米
静岡県産のお米を独自の配合でブレンドした商品です
巨大胚芽米のプチっとした食感が特徴的です -
コツ・ポイント
～五穀米の炊き方～
１合に対して１０ｇ（大さじ１杯）加えます
米の量が増えますが、水分量は１合で良いです
浸水や洗米する必要はありません
レンコンなどの根菜は火が通りづらいので、耐熱容器に入れレンジで予め火を通すようにしてください
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
