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子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無
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子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無-レシピのメイン写真

子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無

なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum

グルテンフリー。卵乳小麦無。料理用ミックスはダマにならず使い易い!お好み具材のミニオコはお子様にも人気♪
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単に料理を作れる商品がほしい」というご要望から生まれた商品。小麦粉代替えに使い易くなった料理用ミックス粉。グルテンフリーやヴィーガンの方にもお試し戴ければと思います。BPはアルミフリー

グルテンフリー。卵乳小麦無。料理用ミックスはダマにならず使い易い!お好み具材のミニオコはお子様にも人気♪
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なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum

グルテンフリー。卵乳小麦無。料理用ミックスはダマにならず使い易い!お好み具材のミニオコはお子様にも人気♪
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グルテンフリー。卵乳小麦無。料理用ミックスはダマにならず使い易い!お好み具材のミニオコはお子様にも人気♪
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材料

  1. (お好み焼生地)
  2. 〇中野産業ホワイトソルガムの「料理用ミックス粉(まるちミックス粉)」 100g
  3. 〇水(又は だし)*加える具やお好みで加減して下さい 約150~200㏄
  4. 〇お好みで レンコンのすりおろし(山芋の代替) 適量
  5. ●お好みの具(キャベツ、ネギ、肉、紅ショウガ等) 適量
  6. ソース 適量
  7. お好みのトッピング(青のり、かつおぶし、紅ショウガ、マヨネーズ他) 適量
  8. 油 適量
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作り方

  1. 1

    生地の材料〇を混ぜ●の具材を入れ両面焼く

    • 子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無作り方1写真
  2. 2

    一般的なお好み焼。ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり、紅ショウガ

    • 子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無作り方2写真
  3. 3

    笑顔を書いたお好み焼。ソース、マヨネーズ、青のり、コーン、プチトマト

    • 子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無作り方3写真
  4. 4

    ピザ風。ソース、マヨネーズ、プチトマト、マッシュルーム、ピーマン

    • 子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無作り方4写真
  5. 5

    韓国風。ソース、大葉、キムチ

    • 子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無作り方5写真
  6. 6

    コーンツナマヨ。ソース、コーン+ツナ+マヨネーズを混ぜたもの、パセリ

    • 子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無作り方6写真
  7. 7

    お好みで色々載せてお楽しみください。

    • 子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無作り方7写真
  8. 8

    野菜を花のように飾っても可愛いです

    • 子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無作り方8写真
  9. 9

    クリスマスの時期には、サンタや長靴を飾って。サンタさんのひげは山芋、帽子は赤パプリカ♪

    • 子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無作り方9写真
  10. 10

    ハロウィンのお好み焼

    • 子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無作り方10写真
  11. 11

    ハロウィンのお好み焼、お好みで楽しくアレンジできます♪

    • 子供喜ぶ☆野菜たっぷりプチお好焼(小麦無作り方11写真

コツ・ポイント

ホワイトソルガム(白高きび)「料理用ミックス粉」はダマにならず簡単にグルテンフリー料理が作れる。小麦粉の食感に近いので小麦粉や米粉で作る時と同じ感覚で調理できる。アレルギーが気になる方は山芋の代替にレンコンすりおろしを入れ食物繊維もアップ

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なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum
2020/09/23 09:34に公開
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム(白高キビ)」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム(イネ科白高キビ)業務用商品他グルテンフリー&アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー&卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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