ピーマンのツナポテト詰めチーズ焼き
はちみつlove @cook_40304107
ツナ、ポテト、コーン、マヨネーズと子供が好きなものを詰めこみました。ピーマン嫌いの子供さんも、食べてくれるといいな。
このレシピの生い立ち
近所の方に、ピーマンをいただいたので久しぶりに作りました。ピーマン嫌いな娘の為に考えたレシピです。
ピーマンのツナポテト詰めチーズ焼き
ツナ、ポテト、コーン、マヨネーズと子供が好きなものを詰めこみました。ピーマン嫌いの子供さんも、食べてくれるといいな。
このレシピの生い立ち
近所の方に、ピーマンをいただいたので久しぶりに作りました。ピーマン嫌いな娘の為に考えたレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもと薄切りにした玉ねぎをゆでる。この鍋に半分に切ったピーマン入れ、さっと引き上げる。
-
- 2
8分くらい火が通ったらコーン、ツナ缶を汁ごと加え、水分かなくなるまで煮る。
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- 3
2️⃣か冷めたら、塩コショウ、マヨネーズで味付けする。
- 4
ピーマンに軽く小麦粉をふる。ビニール袋に3️⃣を入れ、端を切り、絞りだす。
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- 5
チーズを載せてトースターで焼く
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コツ・ポイント
ビニール袋で絞ると簡単です。ピーマンもさっと茹でると色がきれいに仕上がります。ひとつの鍋でOK
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