Yleniaのパスタアルホルノ

Name: Yleniaのパスタアルホルノ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ペンネ 600g; トマトソース(ソフリットで煮た物) 1ℓ; ニンニク 1片; 玉ねぎ 1個; 赤、黄色のパプリカ 1/2個ずつ; ナス角切り(塩水の漬けアク抜き) 1個; 挽肉ミックス 300g; オリーブオイル 適量; パルミジャーノ 適量; モッツァレッラ 3個; マッシュルームスライス 20個; サルシッチャ 1個

Yokchina @cook_40054558

寒くなると体があったまって美味しい。前日の残ったパスタをリメイク料理にも出来る。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらいました。

Yleniaのパスタアルホルノ

Yokchina @cook_40054558

寒くなると体があったまって美味しい。前日の残ったパスタをリメイク料理にも出来る。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらいました。

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材料

ペンネ 600g
トマトソース(ソフリットで煮た物) 1ℓ
ニンニク 1片
玉ねぎ 1個
赤、黄色のパプリカ 1/2個ずつ
ナス角切り(塩水の漬けアク抜き) 1個
挽肉ミックス 300g
オリーブオイル適量
パルミジャーノ適量
モッツァレッラ 3個
マッシュルームスライス 20個
サルシッチャ 1個

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作り方

1

パスタを塩茹で。
フライパンにオイル、潰したニンニク、スライス玉ねぎを炒め、挽肉、とサルシッチャをほぐしてあえて、塩胡椒
2

1をよく炒めてナス、パプリカを合わせ油を足してと塩胡椒し、炒めパスタ、トマトソースを合わせる。
3
オーブン用型にオイルを塗って2を入れ、モッツァレッラのスライス、パルミジャーノ、オイルをかけてオーブン200℃で焼く。
4

30〜1時間焼く。
※肉類を合わせないでも野菜をよく炒めるとおいしいそう。
※作り置きを冷凍保存しておくと便利。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2020/09/25 11:53に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

なすひき肉トマトパプリカマッシュルームにんにくペンネモッツァレッラ・チーズ玉ねぎ

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